Lexikon | Nährstofflehre

Cholin & Phosphatidycholin (Lecithin)

• Cholin und Phosphatidycholin sind Bestandteile von Phospholipiden (strukturgebende Bestandteile aller Zellmembranen).
  im Gehirn und in den Nerven wird Cholin zu Acetylcholin (wichtigster Neurotransmitter in der Reizübertragung)
• obligatorischer Bestandteil des Gallensekrets: Cholin emulgiert Nahrungsfette und trägt zum Abtransport von Triglyzeriden (Fetten) aus der Leber bei
• fördert Entgiftung der Leber bei Alkohol-, Arzneimittel-, Schwermetall-, Umweltbelastungen
• fördert Gedächtnisleistung

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MARESANA ist Herausgeber, muss aber nicht Verfasser sein.